地上執到寶

下班直接到友人家裡吃飯，她灼了墨西哥粟米，沾沙律醬、海鹽、唐辛子和榨少許青檸汁，還有第一次做的矮瓜casserole。飯後她把朋友之前帶來的brownies拷熱，伴雪糕。吃過甜品她弄花茶，遞來時才發現原來這些小杯小碟都是她親手拉的瓷器。她告訴我去上陶瓷堂時我心裡還想，我哪有空去學這種鳥語花香的閒事呢。但生活中的重量其實便是這樣點滴儲回來，看輕它，最後就只剩空洞的工作、電視和睡床。

在危地馬拉多狼狽，雨下過不停，我那對布鞋每晚回到寄宿家裡扭乾再扭乾，早上還是來不及乾透，便又要再穿上，一個星期下來，襪子腳趾受盡折磨，當時發誓要買對好防水鞋。在沙漠爬石，那對同牌子的布鞋根本沒有任何保護，石頭的凹凸全印在腳底，當時發誓要買對好爬山鞋。上個星期爬山，草全枯掉就只剩下沙石，我那對布鞋當然靠不住，就這樣滑倒，屁股落地。終於跑去專門店，買了對防水爬山鞋。

一年前發現那本來用來洗馬毛的洗髮水能夠瞬間叫頭髮長長，還開心了好陣子，因為自小學開始已沒有留過像樣的長髮。但得到後果然便不希罕，每兩天花十分鐘洗這把頭髮洗了好幾個月，終於能夠痛快把這頭亂草剪掉了。

來了三藩市N年，帶無數親友到金門橋旁邊拍照留念N次，也行到橋中央賞那風景，但從來未曾完完整整的把它走一遍。初冬太陽，四點多便開始下山，與他慢跑，轉眼便到橋的另一邊。

大概小三小四的時候，百佳在我家與小學中間的路上，打開大門。新式的百佳一座座落地冰箱，四尺的小身體，整個身要俯下去，感覺到冷風吹來，才碰到裡頭賣的冷藏來路貨。我是在這家百佳第一次看到卡夫芝士、那種把飲管插入鋁紙包的果汁，電磁爐和莎莉蛋糕。 莎莉蛋糕，哇，也不知道其實是什麼，就當它是凍蛋糕，每次買回來珍而重之，但吃了一片，總想再多吃一片，一個不小心便整盒吃光。今晚買了盒莎莉蛋糕回家，從包裝上才得知錫盒裡結實而黃澄澄的奶油、麵粉和蛋原來是pound cake，而且要先放入微波爐熱過才吃。我懶理這長達廿年的誤會和旁邊人的皺眉，坐在梳化拿起刀子切出一大塊就往嘴裡塞。塞了三大塊成千卡路里，再飲杯忌廉溝鮮奶，嗯。這就是童年的味道。

十一月是松茸季節，我們這邊買到的從美國西北送來，四塊一棵，算不錯。煮個松茸焗飯和茶碗蒸。松茸焗飯夠簡單，米洗淨後，加平日的水量（我換成昆布水），一匙味醂，一匙米酒，兩匙豉油，少許鹽，與撕成絲的松茸、紅蘿蔔和竹筍放進電飯煲即成。 茶碗蒸（圖片中的是素版本，用的是蓮藕、牛蒡和鮮菇粉）兩份，兩隻蛋，打均後用濾網過濾（我現在造蒸水蛋也會過濾，真的比較滑），加入烹大師鰹魚粉和雞湯混出來的上湯，蛋和上湯比例是1比2。用鹽和米酒略醃的蝦兩隻和雞肉一小片，白果一粒，冬菇一片，放入碗，倒入蛋汁，用保鮮紙包好，中火蒸十五分鐘。

家裡後園對出突然冒出了好幾個蘑菇群，起初每隻蘑菇才只有我尾指指甲般大，一大團看起來像病菌，其實有點嘔心。然後每天看它們長大，並不是慢慢一步一步的，而是每天突然大了一個碼，也不知道營養在哪裡來，明明就只有爛泥。 最後長得我半個手掌大才一星期，竟然就培出感情來。說笑，十一月，正要參加好些蘑菇採摘班，現在踏出家門一步已得，更不用最近流行花幾十塊在家裡養菇。怎料，星期五早上上班，發現它們全被花王拔起，只剩這一隻，拍張合照留念。

超市上月開始賣活海膽，就放在膠桶裡，跟其他貝殼類海鮮像被遺棄的舊物。 聽同事說，一隻活的買回家才十塊，刮出五大塊海膽片，又甜又甘鋪在白飯上，人間味美也。好了，我聽他的話，買隻回來，要起筋，洗淨，長滿刺的海膽裡頭你們看過沒有？蠻恐怖的。擺好個陣，像剎日本餐館的高級海膽飯，口水大流，充滿希望的放進口，苦過弟弟。哎，果然，現實與想像總有個距離。

年度眼睛檢查，買眼鏡。對上一次去那種幾十塊美元一副鏡的網頁，買回來的眼鏡戴了數星期便散了，自家修理再修理拖多幾個月壽終正寢。幾十塊的東西，果然無好。今趟還是正正經經花點錢配對用上幾年的吧，但眼鏡店款式老套到暈，最後還是去了家新的網上眼鏡店，買一副送一副給有需要的人那種。好了，在家不用繼續戴舊眼鏡做盲俠。

果然，一個月每天寫，原來不是容易事。這幾天早上起來頭重重，周身痛。昨晚鼻塞，睡覺時透不過起來，便會發惡夢。是因為天氣變化？因為家裡仍然像亂葬崗？新床風水不太好？作病？花粉症？十萬個理由，你說人多脆弱。

齋男今晚有約，我下班一人趕緊跑去吃平日沒有機會吃的拉麵。拉麵店天花龍鳳湯底，偏偏就是沒有做得好的素湯。光是想想沒有豬油掛在一條條拉麵上這個違反大自然的畫面，便知道為什麼很少拉麵師傅鑽研素拉麵。 與吃素的人走在一起習慣了其實也沒有不便，他更用激漲法幫助我慢慢踏上少肉多蔬之路。我已經停吃了牛肉好幾個月了，雖然偶爾還是會想起和牛涮涮鍋、日式燒肉和乾炒牛河，口水直流，但總算能克服引誘，喃嘸阿彌陀佛。

車頭在引擎還在動的時候發出轟隆聲。心情跌到谷底。數個星期前才花了幾百塊修理後車輪煞車系統。車房當時還告訴我，輪胎懸吊也夠鐘，再不多花數百元修好後果嚴重。吓，但明明我數年前才換，懸吊不是一台車壽命才只需換一次嗎。車房說，定是你之前用的車房手勢不好囉。 好了，我架車修好才一天，在遠程旅行第一晚發現整架車裡頭的電燈光板全部壞掉，晚上開車看不到錶板，不知道自己駛得有多快，要多危險有多危險。 然後輪到震天的轟隆聲。不禁氣餒，只求找個信得過，能解決現有問題，不產生更多額外問題的地方。除了修車，還有上網、倒垃圾林林總總的服務，都弄得一團糟。真的有這麼難嗎？

無日無天的繼續收拾家裡幾千幾萬樣瑣物。今晚對象是背後的書櫃。除了書，找來好幾張明信片、節日卡和小物，都是別人送來的心意。大學藝術史同學從巴黎帶回來的明信片，滿滿的寫我們要如何交換故事；小學同學的聖誕卡，問我什麼時候再到倫敦；表姐手織的冷熊貓；從澳洲終於搬來朋友鉤針的聖誕鹿，還有很多其他的禮物。 不禁覺得自己真是衰人一個。我從來不是那種能夠維繫友誼的人。遇過好幾個無厘頭覺得與我好夾的女生，充滿善意的親近，真心關懷我，聽我抱怨，聽我夢想，但她單方做了好多事後我還是無動於衷，繼續我那答應見面，但臨時甩底的壞習慣，最後難免疏遠，變成一對原本可能的密友。 我邊收拾邊大喊「我真是衰人我真討厭」！他問，那你覺得你可以做些什麼改變現狀呢？正路答案當然是，遇上好女生，我喜歡她她又喜歡我，捉住唔放囉。 但我其實最愛做孤獨精嘛，但又愛偷偷討厭自己做孤獨精，把自己放到兩難田地。 這個星期天，本來一大班人約好去女朋友新家玩遊戲，但我最後還是爽約。（但我在執拾書櫃期間找到封一千港元利是，算打個和？）

成世人原來得兩萬幾日。跑數據跑得多以為什麼都億億聲，原來自己最重要的事，就只得個五位數。快點放下煩惱，兩萬幾日剩下來的，好好make every day count。太心靈雞湯都係咁話。

星期五晚九點還在趕那個powerpoint簡報死線。題目是我們組研發的machine learning工具、挑戰和用法，對象是公司裡頭數百個其他machine learning專家和用家。我一頁一頁的趕出來，不禁感恩，除了看到我們過去一年默默做出來的成績（真的不靜靜坐下來列個表也不知道回頭已是百年身），我組的工程師，更都是行內的翹楚，研發的一批unsupervised learning，每一個不是上什麼研究論文、論壇發表，便是可以申請專利。 真不知道前世做了什麼好事，每天也可以與頂尖聰明的人，做著有趣的事，我這個真的笨死了連分數也算不來的人，他們不單體諒，還拖住我手叫我成長，而且部份時間也聽我的話（笑）。這個寫下來實在有賣廣告之嫌，但真是字字真心。希望遲點工作不順意時能夠記起。